2019年10月29日，第八屆粵東僑博會(huì)“粵菜師傅”交流會(huì)揭陽(yáng)市對(duì)接工作研討會(huì)在學(xué)�；洸藥煾蹬嘤�(xùn)基地進(jìn)行。參加研討會(huì)的人員有來(lái)市人社局領(lǐng)導(dǎo)及參加菜品展示的市直、普寧和惠來(lái)相關(guān)單位的專(zhuān)家、名廚、我校特聘烹飪專(zhuān)業(yè)專(zhuān)家顧問(wèn)等。會(huì)議由市人社局公共就業(yè)服務(wù)中心黃主任主持。會(huì)議對(duì)第八屆僑博會(huì)我市負(fù)責(zé)"粵菜師傅"項(xiàng)目及其展示、品鑒菜品進(jìn)行協(xié)商、研討、部署。

     市人社局公共就業(yè)服務(wù)中心黃主任就此次僑博會(huì)我市負(fù)責(zé)的相關(guān)工作進(jìn)行說(shuō)明，介紹了第八屆粵東僑博會(huì)“粵菜師傅”交流會(huì)的場(chǎng)地和配套設(shè)施提供的情況，了解各參展單位單位準(zhǔn)備進(jìn)度情況，明確各參展單位的任務(wù)。

     各參展單位和專(zhuān)家進(jìn)行深入研討，對(duì)更好地展現(xiàn)揭陽(yáng)市烹飪特色提出了建議和意見(jiàn)。我校在本次活動(dòng)中承擔(dān)了市五道特色風(fēng)味菜的制作展示和八個(gè)地方特色菜品的交流展示，為市提供了基本的鄉(xiāng)土菜制作素材和開(kāi)展粵菜師傅以業(yè)的成果素材。本次研討會(huì)中，我校又請(qǐng)來(lái)了烹飪專(zhuān)業(yè)的特聘專(zhuān)家們一起參與研討，共同為揭陽(yáng)參展獻(xiàn)謀獻(xiàn)策。

     研討會(huì)氣氛熱烈，不僅是一次菜品制作的研討，更是我市粵菜師傅工程推進(jìn)一次很好的成果總結(jié)，與會(huì)人員表示對(duì)參加會(huì)展信心十足，一定能為揭陽(yáng)爭(zhēng)榮譽(yù)，為僑博會(huì)作貢獻(xiàn)。